Consulto nutrizionale in Studio
La prima visita, della durata di circa DUE ORE, prevede:
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Anamnesi generale: annotazione dello stato di salute valutato dal medico, annotazione di eventuali
farmaci o terapie e dei risultati degli
esami del sangue; storia ponderale, raccolta di dati ed esigenze personali
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Anamnesi alimentare: indagheremo il tuo stile alimentare per individuare gli errori da correggere
tenendo conto dei gusti personali
in modo da preparare un piano alimentare in grado di bilanciare, nel limite del possibile, risultati ed
esigenze alimentari
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Misurazioni antropometriche: in cui verranno misurati peso, altezza, le circonferenze corporee in
alcuni punti (vita, addome, glutei, ecc.) in
modo da verificare i progressi ad ogni successiva visita di controllo
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Esame impedenziometrico: attraverso la
metodica impedenziometrica professionale
(BIA) è possibile analizzare nel dettaglio le diverse
componenti corporee e verificare le condizioni di idratazione, massa magra e grassa di partenza oppure, ad
esempio,
se il calo ponderale rilevato nei successivi controlli va riferito ad una perdita di liquidi o
di massa magra (muscolo) o se invece stiamo correttamente sostituendo massa grassa con massa muscolare
mantenendo una corretta idratazione.
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Stima del fabbisogno calorico:
In base ai parametri acquisiti, dell'età, del sesso e dell'attività fisica, vengono determinati metabolismo
basale e fabbisogno calorico.
A seconda degli obbiettivi che si intende raggiungere e delle relative tempistiche viene dunque stimato
l'apporto del piano dietetico personalizzato.
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Impostazione del diario alimentare personalizzato:
La redazione di un diario alimentare è indispensabile prerequisito alla riuscita di qualunque piano
dietetico. A seconda dell'attitudine del paziente è possibile procedere con l'impostazione di un piano
elettronico su App, con tutti i benefici che questo comporta, o con un piano cartaceo più tradizionale.
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Formulazione e consegna del piano personalizzato nonchè di tutta la documentazione di supporto e corredo alla
sua corretta esecuzione.
Ci tengo a sottolinearlo: ciò premesso ogni decisione sul percorso da intraprendere viene presa in
accordo
col paziente, senza il quale apporto ed impegno qualunque progetto
è destinato a fallire. Una volta concordato, la compliance al progetto così condiviso verrà
valutata nel tempo nelle successive visite di controllo,
fino a rendere il paziente totalmente in grado di proseguire autonomamente avendo fatto proprie nuove
e migliorate capacità di scelta riguardo alla propria salute.
Consegna del piano
La consegna del Piano Nutrizionale viene effettuata via email oppure di persona secondo le preferenze
entro 24h dalla visita, il tempo necessario per elaborare un programma alimentare personalizzato su
misura.
Cosa portare
Per la prima visita è vivamente consigliato portare:
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analisi del sangue recenti: emocromo completo, glicemia, colesterolo
totale e HDL, trigliceridi.
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in caso di patologie diagnosticate la diagnosi scritta del proprio medico/specialista
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l'elenco dei farmaci eventualmente assunti
Come prepararsi
Si consiglia di non ingerire solidi o liquidi nelle due ore precedenti alla visita
